Περιεχόμενα Άρθρου
Είχα την ευκαιρία να μαγειρέψω σε τηγάνια HexClad πριν από μερικές εβδομάδες και εντυπωσιάστηκα πολύ. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μεταλλική σπάτουλα και οι αντικολλητικές κατσαρόλες και τα τηγάνια μου δεν το επιτρέπουν. Επιπλέον, λειτουργούν με επαγωγικές εστίες μαγειρέματος. Τώρα, αγόρασα μερικά από αυτά τα φανταχτερά τηγάνια κατά τη διάρκεια αυτής της σπάνιας συμφωνίας της Μαύρης Παρασκευής και η μόνη μου λύπη είναι ότι ο Gordon Ramsay θα πάρει μερικά από αυτά τα χρήματα ως εκπρόσωπος της εταιρείας.
Λάβετε υπόψη ότι δεν έχω γνωρίσει ποτέ τον Gordon Ramsay και δεν έχει ιδέα ποιος είμαι. Όμως, το όλο θέμα του είναι κακία με τους ανθρώπους στην τηλεόραση όταν δεν μπορούν να κόψουν μια ντομάτα αρκετά γρήγορα ή για οτιδήποτε είναι πάντα θυμωμένος. Ξέρω ότι είναι σεβαστός σε όλη τη βιομηχανία, αλλά χαλάρωσε και κοίτα, φίλε. Παρά το βόειο κρέας μου με τον Gordon, θα πρέπει να δείτε αυτές τις προσφορές για τηγάνι HexClad. Δεν πέφτουν συχνά σε τιμές και αυτές είναι οι χαμηλότερες τιμές που έχω δει, ακόμη και σε σύγκριση με την Costco.
HexClad Hybrid Nonstick 3.3 Qt Deep Sauté Pan 109 $ (ήταν 179 $)
Δείτε το
Αντί να βασίζονται σε μια αντικολλητική επίστρωση που μπορεί να αποξεσθεί, αυτά τα τηγάνια τοποθετούν ένα στρώμα αλουμινίου ανάμεσα σε δύο κομμάτια ανοξείδωτου χάλυβα. Στη συνέχεια, χαράζουν το εξαγωνικό σχέδιο με λέιζερ στην επιφάνεια για να το κάνουν αντικολλητικό. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να τα ξύσετε με ένα μεταλλικό όργανο και να μην καταστραφούν όπως όλα τα άλλα αντικολλητικά τηγάνια. Αν η οικογένειά σας καταστρέφει αντικολλητικά τηγάνια όπως τα δικά μου—πρέπει να φανταστώ ότι τσουγκρίζουν τα αυγά τους με ένα χορτοκοπτικό ή κάτι τέτοιο—τότε αυτά θα αντέξουν πολύ καλύτερα.
Μου αρέσει αυτό το είδος τηγανιού για σχεδόν τα πάντα. Έχει ψηλές πλευρές, αλλά έχει και επίπεδο πάτο 10 ιντσών, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε σάλτσες, μοσχαρίσιο κιμά ή ένα σάντουιτς με ψητό τυρί που είναι πραγματικά καλό (δεν ξέχασα αυτό το τρομερό ψητό τυρί που έφτιαξες, Γκόρντον). Είναι ένα τηγάνι που κάνει τα πάντα και έχει εγγύηση εφ’ όρου ζωής, αρκεί να μην το χρησιμοποιείτε για εμπορική μαγειρική.
Περισσότερες προσφορές για μαγειρικά σκεύη HexClad
- HexClad Hybrid Nonstick Σετ τηγανιών 6 τεμαχίων, τηγανιά 8, 10 και 12 ιντσών με καπάκι από γυάλινο καπάκι 319 $ (ήταν 399 $)
- Σετ μαγειρικών σκευών από υβριδικό ανοξείδωτο ατσάλι 16 τεμαχίων HexClad – Σετ τηγανιών 6 τεμαχίων, σετ κατσαρόλας 6 τεμαχίων, φριτέζα 7 τεταρτημορίων και Wok 14 ιντσών 893 $ (ήταν 1.191 $)
- HexClad Υβριδικό Αντικολλητικό Σετ Κατσαρόλας 6 τεμαχίων με Πλατσάκια, Γλάστρες 2, 3 και 8 Τεταρτίων με Καπάκια από σκληρυμένο γυαλί 304 $ (ήταν 379 $)
- HexClad Hybrid αντικολλητικό τηγάνι και καπάκι, φριτέζα κοτόπουλου, 7 τέταρτων 178 $ (ήταν 229 $)
- HexClad Hybrid αντικολλητικό δοχείο 8 τεταρτημορίων με καπάκι από σκληρυμένο γυαλί 143 $ (ήταν 179 $)
- HexClad Hybrid αντικολλητικό κατσαρόλι 1 τετάρτου με καπάκι από σκληρυμένο γυαλί 91 $ (ήταν 114 $)
- Σετ μαχαιριών HexClad Essential, 6 τεμαχίων, ιαπωνικές λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα Δαμασκού 279 $ (ήταν 349 $)
Και Γκόρντον, αν το διαβάζεις αυτό επειδή κάνεις ένα διάλειμμα από το να είσαι κακός σε τυχαίους μάγκες στο Tik Tok επειδή δεν φτιάχνουν σωστά ατημέλητους Joe, ας το στριμώξουμε. Μπορούμε να το κατακερματίσουμε πάνω από λίγο κατακερματισμό.
VIA: popsci.com