Προειδοποίηση: Το άρθρο περιέχει συζητήσεις σχετικά με διατροφικές διαταραχές που μπορεί να προκαλέσουν ανησυχία σε ορισμένους αναγνώστες.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι θα συνέβαινε στο σώμα σας αν τρώγατε αυστηρά μόνο σαρδέλες για τρεις μήνες; Λοιπόν, ούτε κι εγώ. Ωστόσο, τώρα ξέρουμε, χάρη στη 62χρονη Jane Crummett, η οποία παραδέχθηκε κατά τη διάρκεια συζήτησης με τη Δρ. Annette Bosworth ότι «οι άνθρωποι νομίζουν ότι είμαι απολύτως τρελή».
Η διατροφή μόνο με σαρδέλες
Η ιατρός της Φλόριντα, γνωστή ως Δρ. Boz, πρότεινε μια 72ωρη νηστεία με σαρδέλες, την οποία η Crummett ανακάλυψε online. Η ιδέα του να τρώει κανείς αυστηρά αυτό το μικρό κονσερβοποιημένο ψάρι βοηθά στην εκκίνηση του μεταβολισμού και στην ταχεία καύση λίπους, παρέχοντας ενέργεια στο σώμα.
Η συνταξιούχος θεραπεύτρια του στρατού έτρωγε τέσσερις κονσέρβες σαρδέλας καθημερινά για 90 ημέρες και συμπλήρωνε τη διατροφή της με MCT oil, το οποίο χρησιμοποιείται για γρήγορες ενεργειακές ενισχύσεις.
Συζητώντας στο YouTube, η Crummett εξήγησε ότι ζύγιζε 89 κιλά τον Μάιο, όταν ξεκίνησε τη διατροφή και στο τέλος του προγράμματος ζύγιζε μόλις 73 κιλά, χάνοντας 16 κιλά συνολικά.
Οφέλη και παρενέργειες
Η Crummett, που αντιμετώπιζε σοβαρούς πόνους στα πόδια και φλεγμονές, κατανάλωνε περίπου 1,500 θερμίδες ημερησίως μέσω των κονσερβών σαρδέλας. Παρά το γεγονός ότι η μέση γυναίκα χρειάζεται περίπου 2,000 θερμίδες την ημέρα, δήλωσε ότι δεν «πείναγε».
Η διατροφή μόνο με σαρδέλες βοήθησε να ανακουφιστούν οι πόνοι της στα πόδια και να μειωθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα της, προσφέροντας της περισσότερη ενέργεια.
Η Δρ. Masarat Jilani, γιατρός που συνεργάζεται με την υγειονομική εταιρεία Jude, εξήγησε πιο λεπτομερώς γιατί η κατανάλωση σαρδέλας μπορεί να είναι ανησυχητική αν είναι το μόνο φαγητό που καταναλώνεται για μεγάλες περιόδους.
«Η ιστορία της διατροφής είναι γεμάτη από δίαιτες με μόνο ένα τρόφιμο και η νηστεία με σαρδέλες είναι η τελευταία από αυτές. Οι σαρδέλες περιέχουν πολλές θρεπτικές ουσίες, όπως υγιή λιπαρά, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες D και B12, καθώς και ασβέστιο».
Η σημασία της ποικιλίας στη διατροφή
«Ωστόσο, η κατανάλωση μόνο σαρδέλας δεν είναι υγιής επιλογή. Πρώτον, δεν περιέχουν ίνες. Οι ίνες είναι κρίσιμες για την υγεία του εντέρου και την πέψη. Μια δίαιτα που βασίζεται αποκλειστικά σε σαρδέλες μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα».
Η Δρ. Jilani προσθέτει ότι οι σαρδέλες είναι συχνά κονσερβοποιημένες σε αλάτι ή λάδι, με αποτέλεσμα την κατανάλωση υπερβολικού νατρίου, που μπορεί να αυξήσει την πίεση του αίματος και να επιβαρύνει τους νεφρούς.
«Επίσης, περιέχουν βαρέα μέταλλα και υδράργυρο — αν και όχι σε ίσες ποσότητες με τα μεγαλύτερα ψάρια. Οι σαρδέλες είναι γενικά χαμηλές σε αυτούς τους ρύπους. Ωστόσο, αν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα, η συσσώρευση αυτών των ιχνομετάλλων μπορεί να είναι ανησυχητική, ειδικά ως μέρος μιας δίαιτας που βασίζεται μόνο σε σαρδέλες ή νηστείας».
Έτσι, ενώ η κατανάλωση μόνο ψαριών φαίνεται να έχει αποτελέσματα… ίσως να είναι καλύτερο να αλλάξετε λίγο τη διατροφή σας μετά από μια εβδομάδα περίπου.
VIA: FoxReport.gr
